ლიკოპენის ჯანმრთელობის შედეგები - სიცოცხლის ხანგრძლივობის საიდუმლო

რა არის ლიკოპენი

Lycopene (502-65-8) არის მცენარეული საკვები, რომელიც მიეკუთვნება კაროტინოიდების კლასს. კაროტენები არის ნათელი ფერის პიგმენტები, რომლებიც გვხვდება ზოგიერთი მცენარის, წყალმცენარეების და გარკვეული ბაქტერიების უჯრედებში. ეს ბუნებრივი ქიმიკატები პასუხისმგებელია როგორც ბოსტნეულის, ასევე ხილის წითელ, ნარინჯისფერ, ყვითელ ან მწვანე ელფერებზე. ფსონს ვდებ, რომ ახლა შეგიძლიათ მიიღოთ სურათი, თუ რატომ არის სტაფილო ნარინჯისფერი, ხოლო პომიდორში ლიკოპენი წითელი.

კაროტინოიდებს აქვთ ადამიანის ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური თვისებები. ასე რომ, შეგიძლიათ თქვათ, რომ ქიმიური ნივთიერება საკმაოდ მნიშვნელოვანია იმუნური სისტემისთვის. ყველაზე ინოვაციური აღმოჩენამ მოიწონა ფიტოელემენტი ფილტვის კიბოს მკურნალობაში და მართვაში. ლიკოპენის ფხვნილის გამოყენების საფუძველზე შეგიძლიათ გაიგოთ, რატომ არის ნაერთი გავრცელებული სამეცნიერო კვლევებში.

დაივიწყეთ მცენარეთა სხვა პიგმენტაციები. ლიკოპენის ფხვნილი არის ნათელი წითელი. ამ ბუნებრივ პიგმენტს შეამჩნევთ პომიდორში, საზამთროში, გრეიფრუტებში, წითელ კომბოსტოსა და სტაფილოში. ავიღოთ, მაგალითად; პომიდორი შეიცავს 80% ლიკოპენს, როდესაც ის მაღალ სითბოს დამუშავებას განიცდის.

ბუნებრივი ლიკოპენის პიგმენტი გვხვდება ხილსა და ბოსტნეულში. ამასთან, მეცნიერებმა ასევე მოიფიქრეს ქიმიკატის სინთეზური ვერსია, რომლის შეკვეთა შეგიძლიათ ლიკოპენის ფხვნილის მომწოდებელთან. მიუხედავად იმისა, რომ ხელოვნური, ლიკოპენის საკვებ დანამატს მოიპოვა აშშ – ს სურსათისა და წამლის ადმინისტრაციის (FDA) დამტკიცება, როგორც უსაფრთხო დანამატი ადამიანის მოხმარებისთვის.

როგორ მუშაობს ლიკოპენი

როგორც კიბოს საწინააღმდეგო საშუალება, წითელი პიგმენტი ლიკოპინი მუშაობს p53 ცილების ფოსფორილაციის აღსაკვეთად. ნაერთი არეგულირებს უფსკრული კვანძების კომუნიკაციას და უჯრედის რეპლიკაციას G– ზე₀-G₁ ფაზა კონკრეტული კვლევის თანახმად, დიეტური ლიკოპენი იწვევს ციტოქრომის P450 2E1 მოდულაციას, რაც გთავაზობთ კანცეროგენული დაზიანებებისგან დაცვას.

ლიკოპენის დანამატი აკონტროლებს უჯრედების გამრავლებას და ძლიერ მიტოგენებს გარკვეული კიბოს უჯრედულ ხაზებში. ის არეგულირებს T- უჯრედების დიფერენციაციას, რითაც თრგუნავს ძუძუმწოვრების სიმსივნეების ზრდას.

პროსტატის ლიკოპინი ხელს უშლის კანცეროგენეზს რამდენიმე ორგანოში უჯრედული ბიომოლეკულების დაჟანგვის დონის აღმოფხვრით, როგორიცაა დნმ, ლიპოპროტეინები, ლიპიდები და ცილები. როდესაც პროსტატის კიბოთი დაავადებულ პაციენტებს ჩაუტარდათ ტესტი, მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ სუბიექტების ჯგუფს შრატში ლიკოპენის დაბალი დონე ჰქონდა. გარდა ამისა, ჟანგვითი სტრესი მაღალი იყო ლიპიდებსა და ცილებში.

რა არის ლიკოპენის საუკეთესო წყარო

ლიკოპენის ფხვნილი (502-65-8) პასუხისმგებელია ზოგიერთ ხილსა და ბოსტნეულში წითელი ან ვარდისფერი პიგმენტაციაზე. ეს ბუნებრივი პიგმენტი განპირობებულია მისი სტრუქტურის თერთმეტი კონიუგირებული ორმაგი ბმით.

ნუ, ნუ მიიღებთ მას დამახინჯებულს, რადგან ზოგიერთი მცენარე მწვანეა, მაგრამ ლიკოპენის პიგმენტის ყველაზე მეტი რაოდენობა მათში გვხვდება. ამის საწინააღმდეგოდ, მარწყვი და ალუბალი ღრმა წითელია, მაგრამ მათში არ არის ლიკოპენის კაროტინოიდი. ზოგჯერ ლიკოპენის მნიშვნელობა შეიძლება დამაბნეველი იყოს, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მას პიგმენტაციის საფუძველზე უნდა განსაზღვროთ.

ლიკოპენი გვხვდება შემდეგ ხილსა და ბოსტნეულში;

• წითელი კომბოსტო
• ვარდისფერი გრეიფრუტი
• პომიდვრები
• გუავა
• საზამთრო
• წითელი წიწაკა
• Carrot
• Papaya
• ასპარაგუსი
• ვარდების ხეები
• ოხრახუში
• გარგარი

ლიკოპენის ზემოაღნიშნულ წყაროებს შორის პომიდორი ყველაზე რჩეულია. მთელი ბოსტნეული შეიცავს დაახლოებით 80% ქიმიკატს. შეწოვის გასაადვილებლად და ლიკოპენის პიგმენტის უფრო გამოსაყენებლად, ხილის დამუშავება მომატებული ტემპერატურის პირობებში მოგიწევთ.

ლიკოპენის უამრავი ფხვნილი (502-65-8) გვხვდება პომიდვრის დამუშავებულ პროდუქტებში, მათ შორის კეტჩუპი, პასტა, ტომატის სუპი, წვენი ან სოუსი.

მაგალითად, 100 მგ მზის გამხმარი პომიდორი შეიცავს დაახლოებით 46 მგ ლიკოპენს. საპირისპიროდ, დაკონსერვებული ან ახალი მასალები სულ მცირე რაოდენობით 3 მგ შეიცავს, რაც იდეალური ფორმაა, რომლის გამოყენებაც ორგანიზმმა შეიძლება. ამრიგად, ძნელია დაადგინოთ ის ზუსტი რაოდენობა, რომელსაც ყოველდღიურად მოიხმართ. ძირითადად ხალხს ვურჩევ შეიძინეთ ლიკოპენის ფხვნილი, რომლის რეცეპტი კარგად არის დადასტურებული.

ლიკოპენის ჯანმრთელობის სარგებელი, სიცოცხლის ხანგრძლივობის საიდუმლო

ანტიოქსიდანტური

წითელი პიგმენტი ლიკოპინი ძლიერია ანტიოქსიდანტური. დანამატი არა მხოლოდ აფერხებს დაჟანგვას, არამედ ის ხსნის ორგანიზმში თავისუფალი რადიკალების მავნე მოქმედებებს. ამ კონცეფციაში, რადიკალი არის დამაზიანებელი ოქსიდაციური აგენტი, რომელიც პოტენციურად აზიანებს უჯრედულ სტრუქტურებს. მოლეკულა პასუხისმგებელია გარკვეული ქრონიკული დაავადებების, მათ შორის კიბოს, დიაბეტის ან გულის დაავადებების განვითარებაზე.

მეცნიერები და სამედიცინო მკვლევარები ადასტურებენ, რომ მცენარეული წყაროები იდეალური ანტიოქსიდანტებია. მაგალითად, დიეტური ლიკოპენი აბალანსებს თავისუფალი რადიკალების დონეს, ამით იცავს თქვენს სხეულს ტოქსიკურობისგან, დაზიანებისგან ან დაჟანგვისგან. ბოლოდროინდელი ნოვატორული გამოკვლევის თანახმად, დანამატი ბლოკავს გარკვეული სოკოებით, პესტიციდებით ან ჰერბიციდებით გამოწვეულ ნებისმიერ დაზიანებას.

ლიკოპენის პიგმენტის განსაზღვრა შეუძლებელია მის გამოვლენილ ანტიოქსიდანტურ თვისებებზე.

იცავს მზისგან დამცავიდან

ლიკოპენი იცავს კანის უჯრედებს მზის მავნე UV სხივებისგან.

რამდენიმე გამოკვლევა ამტკიცებს ლიკოპენის შეღავათებს მამაკაცებისთვის მთელი რიგი ადამიანური განსაცდელების მეშვეობით. როდესაც პირებმა 8 კვირის განმავლობაში მოიხმარეს დანამატის 16-12 მგ., ჯგუფმა განიცადა ნაკლებად მკვეთრი კანის რეაქციები. ლიკოპენი ნახევარით ამცირებს კანის სიწითლის რისკს.

მორიგი სხივების მოსაწყენად, უზრუნველყეთ თქვენი მზისგან დამცავი პროდუქტის დასაყენებლად, კანისთვის გარკვეული ლიკოპენით. გაითვალისწინეთ, რომ ნაერთი არ უნდა შეცვალოს SPF. ამიტომ, არასოდეს უნდა გამოიყენოთ იგი მარტო.

ჯანმრთელი გული

ლიკოპენის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი სარგებელი არის გულის დაცვა. დანამატი არეგულირებს თავისუფალი რადიკალების დონეს, შესაბამისად ამცირებს ჟანგვითი სტრესს, რომელიც პასუხისმგებელია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისთვის. ის კარგავს ქოლესტერინს, აძლიერებს HDL- ს სისტემაში, ხელს უშლის არტერიების გამკვრივებას და გულის შეტევის განვითარების შანსებს.

ლიკოპენი სარგებლობს მეტაბოლური სინდრომის მქონე ადამიანებით რამდენიმე გზით. მაგალითად, ნაერთის მუდმივი მიღება შეამცირებს ინსულტის ან გულთან დაკავშირებული ნებისმიერი დაავადების სიკვდილის ალბათობას. ლიკოპენის მაღალი შემცველობა სისხლში შეამცირებს რისკებს 20-35% -ით.

ეს სარგებელი შესანიშნავია ასაკოვანი პირებისთვის, მწეველებისთვის, დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის და ინსულტით დაავადებულთათვის.

გარკვეული კრეკერების მართვა

ლიკოპენის დამატებების ანტიოქსიდანტური თვისებები ხელს უშლის კიბოს უჯრედების განვითარებას პროსტატის ჯირკვლებში, მკერდში, ფილტვებსა და თირკმელებში.

ადრეულმა გამოკვლევებმა დაადასტურა ლიკოპენის ჯანმრთელობის სარგებელი ონკოლოგიის კვლევაში რამდენიმე პრეკლინიკური კვლევის საშუალებით. ფიტოელემენტი ანელებს კიბოს და კეთილთვისებიანი სიმსივნეების ზრდას. მაგალითად, დანამატი აუმჯობესებს პროსტატის და ტვინის სიმსივნის გაფართოების სიმპტომებს.

ლიკოპენის ჯანმრთელობის სხვა უპირატესობებში შედის თირკმლის უჯრედების კარცინომის, პანკრეასის კიბოს, საკვერცხის, საყლაპავის, კოლორექტალური და საშვილოსნოს ყელის კიბოს მართვა. ამასთან, არასაკმარისი მტკიცებულებებია ამ ინფორმაციის დასადასტურებლად.

ლიკოპენის სხვა სარგებელი

• კვების ინდუსტრიაში, ლიქოფენის პიგმენტი გამოიყენება, როგორც საკვების შეღებვა, უმეტეს შტატებში, მათ შორის აშშ-ში, ევროპის ქვეყნებში და ავსტრალიაში.
• ეს ამცირებს ტკივილს ნეიროპათიის დროს, ქსოვილის ან ნერვის დაზიანების შედეგად
• ინარჩუნებს ძლიერ და ჯანმრთელ ძვლებს
• კაროტინოიდული პიგმენტის ლიკოპენი აუმჯობესებს მხედველობას მაკულური დეგენერაციის და კატარაქტის წარმოქმნის შანსების შემცირებით.
• ინარჩუნებს კრუნჩხვებს, ასაკთან დაკავშირებულ დაავადებებს და მეხსიერების დაკარგვა
• იცავს სხეულს მავნე მაიონებელი გამოსხივებისგან

როგორ მივიღოთ ლიკოპენი

ამჟამად ლიკოპენის სპეციფიკური დოზა არ არსებობს. ამასთან, რამდენიმე კვლევა ამტკიცებს, რომ ნებისმიერი რაოდენობა დღეში 8 მგ – დან 20 მგ – მდე მნიშვნელოვანი იქნება ადამიანის სისტემისთვის.

როგორც წესი, მათ დიეტაში მიიღება საშუალოდ 2 მგ კაროტინოიდული პიგმენტი ლიკოპენი. ეს თანხა არასდროს არის საკმარისი ანტიოქსიდანტური თვისებების მისაღწევად. ამიტომ საჭიროა დოზის შევსება სისხლში მაქსიმალური ბიოშეღწევადობისთვის.

მაღალი წნევის მქონე პაციენტებისთვის, ლიკოპენის ციკლი შეიძლება გაგრძელდეს ექვსიდან რვა კვირამდე. დოზა შეადგენს დაახლოებით 15 მგ დღეში.

ლიკოპენის სახსრების ბიოშეღწევადობა დოზაზე, კონკურენცია სხვა კაროტინოიდებისგან, დიეტური კომპოზიციებიდან და ლიკოპენის წყაროდან მიღებული მცენარეებიდან. მაგალითად, პომიდორში დამუშავებული ან მოხარშული ლიკოპენი იზომერიზდება სხეულის მიერ გამოსაყენებელ ფორმაში. უფრო მეტიც, მაღალი დოზების მიღება ან ლიკოპენის დაგროვება  ბეტა-კაროტინის დანამატით გაზრდის სისხლში შეიწოვებულ რაოდენობას.

ლიკოპენის ფხვნილის ხსნადობა არის მაღალი მცენარეული ზეთი. მიღების შემდეგ ქიმიკატების შეწოვა უფრო ეფექტურია ცხიმების არსებობის დროს.

 რა არის ლიკოპენის გვერდითი მოვლენები

• ლიკოპენემია ან კანის გაუფერულება
• კანის გამონაყარი
• დიარეა
• მადის დაკარგვა
• Heartburn
• კუჭის კრუნჩხვა
• გულისრევა

ლიკოპენის საკვები უსაფრთხოა. იშვიათ შემთხვევებში, სისხლში ნაერთის ძალიან მაღალმა დონემ შეიძლება გამოიწვიოს რბილი და ზომიერი მოქმედება. ჯერჯერობით, არ არსებობს უარყოფითი მიმოხილვები სინთეზური ლიკოპენის მყიდველების მხრიდან.

თუ არ სვამთ ლიკოპენის ფხვნილს ორი ლიტრი (502-65-8) საკვები დანამატი, არ არსებობს დოზის გადაჭარბების შესაძლებლობა. დღეისათვის, არასაკმარისი ლიკოპენის გვერდითი მოვლენები ძირითადად გამოჩნდება, როდესაც დანამატი ურთიერთქმედებს გარკვეულ წამლებთან.

მაგალითად, ჯანმრთელობის პროდუქტების ლიკოპენის შეერთება სისხლის გამაფართოვებელ ან ანტიკოაგულანტებთან, შეანელებს სისხლის შედედებას და გამოიწვევს სისხლდენას. გარდა ამისა, ყოველდღიური დოზა დაახლოებით 2 მგ სავარაუდოდ იწვევს ნაადრევ მშობიარობას ან დაბალ წონას. ამ ეფექტების გამო, ექიმები გირჩევენ ორსულობის დროს ლიკოპენის მიღებას.

წითელი და ნარინჯისფერი კანის ფერის შეცვლის გარდა, ლიკოპენის ყველა სხვა გვერდითი მოვლენა ცისფერ მთვარეში ერთხელ მოხდება. ლიკოპენიემია უვნებელია და ის მხოლოდ მაშინ გამოჩნდება, როდესაც ნაყენს მიიღებთ დიდი რაოდენობით. ამ უარყოფითი შედეგის საწინააღმდეგოდ, უნდა შეამციროთ ლიკოპენის დოზა.

ყოველდღიური 120 მგ ლიკოპენის დოზა უსაფრთხოა, რადგან მას არ აქვს ცნობილი ჯანმრთელობის გავლენა. ამასთან, კონკრეტული წინასწარი კვლევის თანახმად, დაცული უსაფრთხო დონეა 75 მგ დღეში.

ლიკოპენის ალერგია გავრცელებულია მხოლოდ მაღალი დოზების პირობებში.

იყიდეთ ლიკოპენი

ლიკოპენის დანამატის შესაძენად იდეალური ადგილია ონლაინ მაღაზია. გარშემო უამრავი ტონალია. ამიტომ, ნამდვილი დიფერენცირება ლიკოპენის ფხვნილის მწარმოებელი ყალბიდან ერთი ბერძნული თავსატეხის მსგავსი გახდა.

ონლაინ მაღაზიები გთავაზობთ კომფორტს. თუ თქვენ ეძებთ სუფთა და დახვეწილ ლიკოპენის ფხვნილის ნაყარის დამატებას, შეუკვეთეთ ჩვენთან.

დასკვნა

დაავადების პრევენციის ყველაზე რეალური დიეტის რეკომენდაცია არის ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარება, რომლებიც მდიდარია ანტიოქსიდანტებით. ჯანმრთელობის პროდუქტები ლიკოპინი ამცირებს ჟანგვითი სტრესს ადამიანის სისტემაში. ამ მიზეზის გამო, მეცნიერები მას სიმსივნისა და გარკვეული კეთილთვისებიანი სიმსივნის მკურნალობას უკავშირებენ.

შესაძლოა შეუძლებელი იყოს ყოველდღიური დიეტის დროს 30 გრ ტომატის პასტის მიღება ან შეყვანა. ამასთან, სინთეზური ლიკოპენის საკვები დანამატების მიღება შეიძლება იყოს მოსახერხებელი ალტერნატივა. და რადგან ლიკოპენის ფხვნილის ფასი არც ისე მაღალია, რატომ არ უნდა გამოიყენოთ იგი?

მუხლი:

დოქტორი ლიანგი

თანადამფუძნებელი, კომპანიის ძირითადი ადმინისტრაციის ხელმძღვანელობა; ფუდანის უნივერსიტეტის მეცნიერებათა დოქტორი მიიღო ორგანულ ქიმიაში. ცხრაწლიანი გამოცდილება სამკურნალო ქიმიის ორგანული სინთეზის სფეროში. კომბინატორული ქიმიის, სამკურნალო ქიმიისა და საკუთარი სინთეზისა და პროექტის მენეჯმენტის მდიდარი გამოცდილება.

ლიტერატურა

1. Agarwal, S., and Rao, AV (2000). ტომატის ლიკოპენი და მისი როლი ადამიანის ჯანმრთელობასა და ქრონიკულ დაავადებებში.  კანადის სამედიცინო ასოციაციის ჟურნალი.
2. Agarwal, S., and Rao, AV (1999). ლიკოპენის, როგორც ანტიოქსიდანტური კაროტინოიდის როლი ქრონიკული დაავადებების პროფილაქტიკაში.
3. შვარცი, SJ და ნგუინი, ML (1999). ლიკოპენი: ქიმიური და ბიოლოგიური თვისებები. კვების ტექნოლოგია.
4. ტრუმბო, პიარი (2005). არსებობს ლიკოპენის ექსპოზიციის უარყოფითი შედეგები? ჟურნალი კვების.
5. Story, EN, Kopec, ER, Schwartz, SJ, and Harris, GK (2013). განახლება ტომატის ლიკოპენის ჯანმრთელობის ეფექტების შესახებ. სურსათის მეცნიერების და ტექნოლოგიის ყოველწლიური მიმოხილვა.

კომენტარები