L-Ergothioneine (EGT): დიეტა ived მიღებული ანტიოქსიდანტი სამკურნალო პოტენციალით

სიცოცხლის ხანგრძლივობის ვიტამინები L-Ergothioneine (EGT)

L-Ergothioneine (EGT) ასევე ცნობილია როგორც "სიცოცხლის ხანგრძლივობის ვიტამინები". სიცოცხლის ხანგრძლივობის ვიტამინები ეხება საკვებ ნივთიერებებს, მათ შორის ვიტამინებს, მინერალებს და სხვა ელემენტებს, რომლებიც ჯანსაღი დაბერების გასაღებია. ბრიუს ამეს მიერ სიცოცხლის ხანგრძლივობის ვიტამინების სიაში შედის A ვიტამინი, ვიტამინი B1, ვიტამინი B2, ვიტამინი B6, ვიტამინი B12, ბიოტინი, ვიტამინი C, choline, ვიტამინი D, ვიტამინი E, ფოლიუმის მჟავა, ვიტამინი K, ერგოთიონეინი, ნიაცინი, პანტოტენატი, კალციუმის, ქლორიდი, ქრომის, კობალტის, სპილენძი იოდის და სხვათა შორის რკინა.

L-Ergothioneine არის ძლიერი ამინომჟავების ანტიოქსიდანტი, რომელიც ითვლება "ხანგრძლივობის ვიტამინად".

ადამიანებს არ შეუძლიათ L-Ergothioneine- ის სინთეზი, ამიტომ მისი მიღება უნდა მიიღოთ დიეტის დროს. L-ergothioneine ფხვნილი ხელმისაწვდომია დანამატი, რომელიც გაიყიდება როგორც ვიტამინი.

ადამიანები წარმოადგენენ უაღრესად სპეციფიკურ სატრანსპორტო ცილას L - (+) - Ergothioneine (EGT) ფხვნილისთვის (497-30-3), რომელიც ხაზს უსვამს მის მნიშვნელობას და ხდის მას ძალიან ბიო ბიოლოგიურად ხელმისაწვდომ და უაღრესად შენარჩუნებულ, განსაკუთრებით ქსოვილებში, სადაც ის მძლავრ და დამცავ როლს ასრულებს.

რა არის L-Ergothioneine (EGT)?

ლ-ერგოთიონეინი (EGT) ბუნებრივად გვხვდება გოგირდის შემცველი ამინომჟავა, რომელიც ნიადაგში სოკოების და მიკობაქტერიების მიერ ბიოსინთეზირებულია. იგი უშეცდომოდ არის აღებული ადამიანის და სხვა ცხოველების დიეტისგან ტრანსპორტიორის, OCTN1 საშუალებით. შემდეგ ერგოთიონეინი გროვდება მაღალ დონეზე გარკვეულ ქსოვილებში, რომლებიც განიცდიან შედარებით მაღალ დონეს დაქვეითებულ სტრესს, მაგალითად, ერითროციტებს, სასუნთქი გზების ეპითელიუმს, ღვიძლს და თირკმელებს.

ერგოთიონეინი სწრაფად არ მეტაბოლიზდება, ან გამოიდევნება შარდით და გვხვდება ადამიანის, თუ არა ყველა, ქსოვილებში და სხეულის სითხეებში. ეს არის სტაბილური ანტიოქსიდანტური მოლეკულა და არ დეგრადირდება მაღალ ტემპერატურაზე და მაღალ pH– ზე.

მიუხედავად იმისა, რომ სოკო არის ერგოთიონინის ყველაზე მდიდარი დიეტური წყარო, ერგოთიონინით მდიდარ სხვა საკვებში შედის შავი ლობიო, წითელი ხორცი და შვრია. სოკო ასევე არის გლუტათიონის კარგი დიეტური წყარო, რომელიც ერგოთინეინთან ერთად შესანიშნავი საკვები ანტიოქსიდანტებია. ამასთან, ერგოთიონინის სოკოს სახეობები აჩვენებს ამ ანტიოქსიდანტების დონის ვარიაციებს.

L-Ergothioneine (EGT) სარგებელი

L-ergothioneine (EGT) მოქმედებს როგორც კატიონის ჩელატორის, ბიოენერგეტიკის ფაქტორი, იმუნური რეგულატორი და ანტიოქსიდანტი.

L-ergothioneine სარგებელი მოიცავს:

i. მოქმედებს, როგორც ანტიდეპრესანტი

დეპრესია არის ნერვული აშლილობა და გავრცელებულია მსოფლიოში მოსახლეობის 20% –ზე. დადგინდა, რომ დეპრესიულ პირებში იზრდება ოქსიდაციური სტრესი და მცირდება ანტიოქსიდანტების დონე, შესაბამისად ანტიოქსიდანტური ნაერთების საჭიროებაა.

საინტერესოა, რომ L-ergothioneine- მა მოახდინა ნეირონული დიფერენციაცია ანტიოქსიდანტური მოქმედების გარდა, თაგვებთან ჩატარებულ კვლევაში

II. პრეეკლამფსიის მკურნალობა

ეს არის გვიან ორსულობასთან ასოცირებული დარღვევა დეფექტური პლაცენტაციის წარმოქმნის გამო. ენდოთელიუმის დისფუნქცია ხდება სისხლის წითელი უჯრედების ლიზისის გამო, ამიტომ რკინის კონცენტრაცია იზრდება და იწვევს პლაცენტაში რეაქტიული ჟანგბადის სახეობების (ROS) წარმოქმნას.

L-ergothioneine ნაჩვენებია რკინის chelate და ამცირებს დაზიანებას ROS- ის გამო.

III. განაცხადი კოსმეტიკურ პროდუქტებში

კოსმეტიკური ინდუსტრია უახლოეს წარსულში სწრაფად იზრდება და დღეს ბუნებრივი წყაროებიდან ინგრედიენტები უპირატესობას ანიჭებენ ქიმიკატების მიერ არასასურველი ეფექტების გამო. დიდი ხნის განმავლობაში მზის ინტენსიური მზის ექსპოზიციის შედეგად იწვევს ულტრაიისფერი სხივის გამოწვეული ბიომოლეკულების ბიუჯრედების დაჟანგვითი დაზიანება კანის უჯრედებში, რაც იწვევს მზის დამწვრობას, ფოტოგრაფიას და კანის კიბოს განვითარებას.

L-ergothioneine გამოიყენება როგორც მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი კოსმეტიკური პროდუქტებში, განსაკუთრებით მზის ეკრანზე ლოსიონებში, რადგან მას აქვს UVA დამცავი თვისება. იგი ადვილად შეიწოვება კანზე გამოყენებისას.

ცნობილია L-ergothioneine კანის დამცავი ულტრაიისფერი (UV) გამოწვეული ROS წარმოქმნით და დაზიანების მექანიზმით. EGT შთანთქავს შუქს UV დიაპაზონში და, შესაბამისად, ეს ფიზიკური საკუთრება ითვალისწინებს ულტრაიისფერი დაზიანების ბლოკირების გარკვეულ შესაძლებლობას

ფოტოგრაფია არის კოლაგენის ცვლა და სასიცოცხლო მოლეკულების განადგურება. L-ergothioneine- მა აჩვენა კოლაგენის ცვლისა და ანთების ეფექტური ინჰიბიცია.

IV. მკურნალობა Neurodegenerative დაავადებები

ალცჰეიმერის მსგავსი ნეიროდეგენერაციული დაავადებები (ND), პარკინსონისდა ჰანტინგტონს მიეკუთვნება თავისუფალი რადიკალების გაზრდილი წარმოება. გასაგებია, რომ თავისუფალი რადიკალების მოცილება არის ნერვული უჯრედების სტრესის გაწმენდის მექანიზმი.

ჟანგვითი სტრესის მიერ მიტოქონდრიული დნმ-ის შერჩევითი დაზიანება აისახა ნეიროგენერაციულ დაავადებებში, განსაკუთრებით პარკინსონის დაავადებებში. ამრიგად, შემოთავაზებულია l-ergothioneine mitochondria დნმ დაცვა ელექტრონული სატრანსპორტო ციკლის პროცესში წარმოქმნილი სუპოქსიდისგან.

სოკოვანი ექსტრაქტების საწინააღმდეგო ნეიროგენეტიკური მოქმედება vitro უჯრედების ხაზის კვლევებმა აჩვენა, რომ ბიოაქტიური ნაერთები პასუხისმგებელნი არიან ნეიროპროტექტორულ აქტივობაზე. სამკურნალო სოკოდან L- ერგოთიონინის ბუნებით დაფუძნებული ნუტრიექტივები, როგორც ნეიროდეგენერაციული დაავადებების უკეთესი სამკურნალო საშუალებაა.

v. როლი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებში

იშემიის / რეპერფუზიის (IR) გამოკვლევების საშუალებით, რომელიც მოიცავს ჟანგვითი სტრესის პროცესს, EGT- ს დამცავი როლი აქვს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებში. გავრცელებული ინფორმაციით, EGT იცავს გულისა და ღვიძლის ქსოვილს დაზიანებისგან in vivo IR- ს დროს.

მექანიზმები, რომლითაც ამ დამცავი მოქმედება მიიღწევა, შეიძლება იყოს ფერილმიოგლობინის დამცავი ქსოვილის შემცირება ოქსიდაციური დაზიანებისგან, აგრეთვე სითბოს შოკის ცილის 70 და პროტეზირებული ციტოკინების მოდულირების გზით.

გარდა ამისა, EGT- ს შეუძლია დაიცვას რკინის და სპილენძის ქელატორების მეშვეობით, რომლებიც, როგორც ჩანს, დამცავია IR- ს დროს თავისუფალი რადიკალური წარმოების შემცირებით.

ვნახე. თირკმელების დაავადებისა და კიბოს მკურნალობა

ნაჩვენებია, რომ თირკმელების ქრონიკული დაავადების მქონე პაციენტებს (CKD) აქვთ დაბალი დონის ერგოთიონეინი. სინამდვილეში, CKD კარგად არის ცნობილი, რომ მონაწილეობს ჟანგვითი დაზიანების ზრდაში და ერგოთიონინით, შესაბამისად, ეს შეიძლება დაეხმაროს ამ შემცირებაში თირკმელებში დაგროვების შედეგად.

ერგოთიონეინის კიბოთი მკურნალობა სავარაუდოა, ვინაიდან OCTN1- ის დიფერენცირებულმა mRNA გამოხატვამ გამოავლინა მნიშვნელოვანი განსხვავებები გარკვეულ კიბოებში. თუ მართლაც, გარკვეული სიმსივნეები აგროვებენ EGT- ს, მათი დასაცავად, შესაძლოა ქიმიოთერაპიისგან (რომლის ეფექტები ცნობილია ჟანგვითი სტრესით. ეს ნიშნავს თერაპიულ შესაძლებლობებს, როგორიცაა EGT- ის ამოწურვა და / ან ტრანსპორტიორის ბლოკირება).

ზოგიერთი სხვა l-ergothioneine სარგებელი მოიცავს:

• ერგოთიონეინის თმისა და ფრჩხილების ჯანმრთელობა.
• დიაბეტის მკურნალობა
• ქრონიკული ანთებითი დაავადებების მკურნალობა.

L-Ergothioneine (EGT) დოზა

ამის შესახებ იტყობინება EGT დოზირება 30 მგ დღეში მოზრდილებში და ბავშვებში 20 მგ დღეში არ აღენიშნება გენოტოქსიურობა EFSA პანელის მოხსენებით.

ადამიანის გამოკვლევის შედეგად, ლ-ერგოთიონინის 5 მგ და 25 მგ / დღეში დოზირებას 7 დღის განმავლობაში, არ ჰქონდა არანაირი უარყოფითი ეფექტი.

L-Ergothioneine (EGT) კვლევა

L-Ergothioneine (EGT) გახდა პოპულარული კვლევა, როდესაც იგი აღმოაჩინეს ცხოველების სისხლის წითელ უჯრედებში 1928 წელს. ერითროციტებში დაგროვებისა და ბუნებრივი ანტიოქსიდანტური თვისებების გამო, ERGO შემოთავაზებულია სისხლის წითელი უჯრედების შესაძლო თერაპიულ სამკურნალოდ. დარღვევები, რომლებიც წინასწარ იყო განპირობებული ოქსიდაციური დაზიანებით.

ბოლო წლებში მიღწეული იქნა მრავალი მიღწევების მიღწევა EGT– ს კვლევაში, მათ შორის, მაღალ ორგანიზმებსა და ადამიანებში უაღრესად სპეციფიკური გადამზიდველის იდენტიფიცირებისა და მისი განაწილების უკეთ გააზრების შესახებ. მიუხედავად იმისა, რომ EGT– ის ჭეშმარიტი ფიზიოლოგიური როლი ჯერ კიდევ ბოლომდე განსაზღვრული არ არის, EGT გამოვლინდა, რომ აქვს მრავალი ანტიოქსიდანტური და ციტოპროტექტორული ეფექტი vitro და რამდენიმე in vivo მათ შორის თავისუფალი რადიკალური სკანერის მოქმედება, რადიო დამცავი თვისებები, ანთების საწინააღმდეგო მოქმედებები და დაცვა ულტრაიისფერი გამოსხივებისგან ან ნეირონული დაზიანებებისგან.

მიმდინარე კვლევა აქცენტს აკეთებს in vivo EGT– ის ამ ციტოპროტექტორების მოლეკულური მექანიზმების შესაფასებლად ადამიანის ფიზიოლოგიაში.

L-Ergothioneine (EGT) უსაფრთხოება

L-ergothioneine დანამატები საყოველთაოდ არის მიღებული, როგორც მნიშვნელოვანი საკვები დანამატები ჯანმრთელობის ჯანმრთელობის მდგომარეობის გამო. აშშ-ს FDA- ს სტატუსს მიენიჭა "ზოგადად აღიარებული, როგორც უსაფრთხო (GRAS) სტატუსი".

ადამიანებში ლ-ერგოთიონეინის ფარმაკოლოგიურმა კვლევებმა აჩვენა უცნობი გვერდითი მოქმედება 25 მგ-მდე დღეში 1 კვირის განმავლობაში.

ცხოველთა მოდელებში, l-ergothioneine- ს მიღებამ 1600 მგ-მდე სხეულის წონის კგ-ს არ აჩვენა რაიმე უარყოფითი გავლენა.

ასევე, არცერთი მუტაციური მოქმედება არ დაფიქსირებულა L- ერგოთიონეინის ბაქტერიული საპირისპირო მუტაციური გამოკვლევაში 5000 μg ml ml − 1 კონცენტრაციით. შესაძლებელია ერგოთიონეინის მოხმარების აშკარა სამეცნიერო მტკიცებულება თირკმელებით რეგულირებული ტრანს-პორტერის საშუალებით ადამიანში.

ღვიძლის ფუნქციის და ლიპიდური პროფილის ადამიანის ტესტებში არ არის დაფიქსირებული რაიმე უარყოფითი ზეგავლენა სუფთა L- ერგგოტეინიინის მიღებით.

რა საკვები მდიდარია L-Ergothioneine (EGT)?

მას შემდეგ, რაც EGT არ შეიძლება სინთეზირებული იყოს ადამიანის მიერ, ის მხოლოდ დიეტური წყაროდან არის შესაძლებელი. მცენარეები და ცხოველებიც მას გარკვეულწილად გროვებენ; ამასთან, EGT ძირითადი ბუნებრივი დიეტური წყაროა ბაზიდიომიცეტური სოკო, სადაც ზოგი სახეობა შეიცავს 7 მგ-მდე ERG თითო გრამ მშრალ წონას.

L-ergothioneine საკვებია:

• საკვები ერგოთიონეინის სოკოს სახეობები, როგორიცაა Sparassis crispa, Tremella foliacea, Lepista, Suillus luteus და Ramaria botrytis.
• ღვიძლი,
• თირკმელი,
• Შავი ლობიო,
• შვრიის ქატო, და
• თირკმლის ლობიო.

L-Ergothioneine (EGT) დანამატი

L-ergothioneine დანამატები ამოღებულია სოკოდან ან ქიმიურად სინთეზირდება და შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საკვები, სასმელები, ასევე ფხვნილის ან კაფსულების ფორმები. ქიმიურად, L-Ergothioneine (EGT) დანამატი წარმოადგენს თიოლი ჰისტიდინის წარმოებულს, ანუ 2 ‐ თიო ‐ l ‐ ჰისტიდინ ‐ ბეტაინს.

ერგოთიონეინი და გლუტათიონის დამატება ხელმისაწვდომია ონლაინ რეჟიმში. ერგოთეიონის მომხმარებლები ყიდულობენ მას ყველაზე სანდო მომწოდებლებისგან ინტერნეტით და მაღაზიებით.

Tetrahedron– ის მიერ შემუშავებული და დაპატენტებული ერგონეინი წარმოადგენს ევროკომისიის მიერ ავტორიზებულ სინთეზურ L- ერგოთიონეს წყაროს. L-ergothioneine ფხვნილი ხელმისაწვდომია, ხოლო l-ergothioneine წყლის ხსნარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მოთხოვნის შემთხვევაში. 

მუხლი:

დოქტორი ლიანგი

თანადამფუძნებელი, კომპანიის ძირითადი ადმინისტრაციის ხელმძღვანელობა; ფუდანის უნივერსიტეტის მეცნიერებათა დოქტორი მიიღო ორგანულ ქიმიაში. ცხრაწლიანი გამოცდილება სამკურნალო ქიმიის ორგანული სინთეზის სფეროში. კომბინატორული ქიმიის, სამკურნალო ქიმიისა და საკუთარი სინთეზისა და პროექტის მენეჯმენტის მდიდარი გამოცდილება.

წყაროები:

1. van der Hoek SA, Darbani B, Zugaj KE, Prabhala BK, Biron MB, Randelovic M, Medina JB, Kell DB და Borodina I (2019) Engineering the Yeast საყრარმიმიც ცერვიზიაწარმოების L - (+) - Ergothioneine. ბიოენგ. ბიოტექნოლი. 7: 262. დოი: 10.3389 / fbioe.2019.00262.
2. ნაჩიმუტუ, სარასვატი და კანდასამი, რუკმანი და პონუსამი, რამალინამი და დანასეკარანი, მურალიკრიშნანი და თილაგარი, სივასუდა. (2019) L-Ergothioneine: პოტენციური ბიოაქტიური ნაერთი საკვები სოკოდან. 10.1007 / 978-981-13-6382-5_16.
3. Paul, B., Snyder, S. (2010). უჩვეულო ამინომჟავა L-ergothioneine არის ფიზიოლოგიური ციტოპროტექტორული. უჯრედის სიკვდილი განსხვავდება17, 1134–1140წწ. doi.org/10.1038/cdd.2009.163.
4. კალარასი, მაიკლ და რიჩი, ჯონ და კალკანოტო, ანა და ბელმანი, რობერტი. (2017) სოკო: ანტიოქსიდანტების ergothioneine და glutathione მდიდარი წყარო. კვების ქიმია. 233. 10.1016 / j.foodchem.2017.04.109.

კომენტარები