ლეციტინის ფხვნილი (8002-43-5) ვიდეო

ლეციტინის ფხვნილი (8002-43-5) ბაზისური ინფორმაცია

ლეციტინის ფხვნილი (8002-43-5) ზოგადი აღწერა

საკვების დონის ლეციტინი მიიღება სოიოსა და მცენარის სხვა წყაროებიდან. ეს არის აცეტონის ხსნადი ფოსფატიდების რთული ნაზავი, რომელიც ძირითადად შედგება ფოსფატიდილ ქოლინის, ფოსფატიდილ ეთას ნოლამინის და ფოსფატიდილის ინოზიოლისგან, რომელიც გაერთიანებულია სხვადასხვა რაოდენობით სხვა ნივთიერებებთან, როგორიცაა ტრიგლიცერიდები, ცხიმოვანი მჟავები და ნახშირწყლები. ლეციტინის დახვეწილი კლასები შეიძლება შეიცავდეს რომელიმე ამ კომპონენტს სხვადასხვა პროპორციით და კომბინაციებით, გამოყენებული ფრაქციის ტიპის მიხედვით. მისი ზეთისგან თავისუფალი ფორმით, ტრიგლიცერიდების და ცხიმოვანი მჟავების პრეპონენტირება ხდება და პროდუქტი შეიცავს 90% ან მეტ ფოსფატატებს, რომლებიც წარმოადგენს მთლიანი ფოსფატიდის კომპლექსის ყველა ან გარკვეულ წილად. ნატურალური და ლეციტინის დახვეწილი კლასების თანმიმდევრულობა შეიძლება განსხვავდებოდეს პლასტიკურიდან სითხემდე, რაც დამოკიდებულია თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავისა და ზეთის შემცველობაზე, ასევე სხვა გამხსნელების არსებობის ან არარსებობის მიხედვით. მისი ფერი მერყეობს ღია ყვითელიდან ყავისფერიდან, დამოკიდებულია წყაროდან, მოსავლის ცვალებადობაზე და იმაზე თუ არა გაუფერულება ან გაუფერულება. ეს არის უსუნო ან აქვს დამახასიათებელი, უმნიშვნელო კაკლის სუნი და ბუნდოვანი გემო. საკვები გამონაყარი, როგორიცაა კაკაოს კარაქი და მცენარეული ზეთები, ხშირად ცვლის სოიოს ზეთს, რათა გააუმჯობესოს ფუნქციური და არომატული ხასიათის ტიპები. ლეციტინი წყალში მხოლოდ ნაწილობრივ ხსნადია, მაგრამ ის ადვილად ატენიანებს ემულსიებს. ზეთისგან თავისუფალი ფოსფატიდები ხსნადია ცხიმოვან მჟავებში, მაგრამ პრაქტიკულად უხსნადია ფიქსირებულ ზეთებში. ფოსფატიდის ყველა ფრაქციის არსებობისას, ლეციტინი ნაწილობრივ ხსნადია ალკოჰოლში და პრაქტიკულად უხსნადია აცეტონში.

ლეციტინის ფხვნილის (8002-43-5) ისტორია

ლეციტინი პირველად იზოლირებული იქნა 1845 წელს ფრანგმა ქიმიკოსმა და ფარმაცევტმა თეოდორე გობლიმ. 1850 წელს მან ფოსფატიდილქოლინს ლეციტინი დაარქვა. გობლიმ თავდაპირველად გამოყო ლეციტინი კვერცხის გულიდან - λέκιθος lekithos ძველ ბერძნულად არის „კვერცხის გული“ და დაამყარა ფოსფატიდილქოლინის სრული ქიმიური ფორმულა 1874 წელს. მათ შორის მან აჩვენა ლეციტინის არსებობა სხვადასხვა ბიოლოგიურ საკითხებში, მათ შორის ვენური სისხლი, ადამიანის ფილტვებში, ნაღველში, ადამიანის ტვინის ქსოვილში, თევზის კვერცხებში, თევზის შველი და ქათმის და ცხვრის ტვინში.

ლეციტინის ფხვნილი (8002-43-5) მოქმედების მექანიზმი

ლეციტინი (ფოსფატიდილქოლინი) პრეპარატია ქოლინისთვის. როგორც ასეთი, ის მონაწილეობს ნეიროტრანსმიტერ აცეტილქოლინის სინთეზში, ხოლო ლეციტინის დონეები დაკავშირებულია ქოლინისა და აცეტილქოლინის დონესთან. შესაბამისად, ლეციტინის მოქმედების ერთი სავარაუდო მექანიზმია აცეტილქოლინის სინთეზის, განთავისუფლების და ხელმისაწვდომობის გაზრდა. ამასთან, ლეციტინი ასევე მონაწილეობს უჯრედშორისი რთული პროცესებში, მათ შორის უჯრედული მემბრანის გამტარიანობის რეგულირებაში. როგორც ზემოთ ავღნიშნეთ, ბიპოლარული აშლილობის მქონე პაციენტები გამოვლენენ მემბრანული ფოსფოლიპიდური მეტაბოლიზმის შეცვლას, ხოლო ორბიტაზე ფრონტის ნაცრისფერ ნივთიერებებში ქოლინის დაბალი დონე აღმოჩენილია მანიაკალურ სიმპტომებში. ამრიგად, ლეციტინთან დამატება აშკარად ასტაბილურებს მემბრანას და ცვლის მოქმედების პოტენციალს.

ლეციტინის ფხვნილი (8002-43-5) განცხადება

ფარმაცევტული პროგრამები

ლეციტინებს იყენებენ ფარმაცევტული აპლიკაციების ფართო სპექტრში. ისინი ასევე გამოიყენება კოსმეტიკასა და კვების პროდუქტებში.

ლეციტინებს ძირითადად იყენებენ ფარმაცევტულ პროდუქტებში, როგორც დასაშლელად, ემულსიფიკატორებად და სტაბილიზატორებად, და შედის ინტრამუსკულური და ინტრავენური ინექციების, პარენტერალური კვების ფორმულირებების და აქტუალურ პროდუქტებში, როგორიცაა კრემები და მალამოები.

ლეციტინები ასევე გამოიყენება საძილე ბაზებში, სუპოზიტორების სიმკვეთრის შესამცირებლად და გამოიკვლიეს მათი შეწოვის გამაძლიერებელი თვისებები ინტრანაზალური ინსულინის ფორმულირებაში. ლეციტინები ასევე ჩვეულებრივ გამოიყენება, როგორც ინტეგრალური და პარენტერალური კვების ფორმულირებების კომპონენტი.

არსებობს მტკიცებულება, რომ ფოსფატიდილქოლინი (ლეციტინის ძირითადი კომპონენტი) მნიშვნელოვანია, როგორც ნაყოფისა და ჩვილების განვითარების საკვების დამატება. გარდა ამისა, ქოლინი არის FDA- ს მიერ დამტკიცებული ჩვილების ფორმულების აუცილებელი კომპონენტი. სხვა კვლევებმა აჩვენა, რომ ლეციტინს შეუძლია დაიცვას ღვიძლის ალკოჰოლური ციროზი, შეამციროს შრატში ქოლესტერინის დონე და გააუმჯობესოს გონებრივი და ფიზიკური დატვირთვა.

ლიპოსომები, რომლებშიც ლეციტინი შედის, როგორც ბილიერის კომპონენტი, გამოყენებული იქნა ნარკოტიკების ნივთიერებების ჩასახშობად; გამოიკვლია მათი პოტენციალი, როგორც ახალი მიწოდების სისტემები. ეს აპლიკაცია ზოგადად მოითხოვს გაწმენდის ლეციტინებს, რომელიც კომბინირებულია სპეციფიკურ პროპორციებში.

თერაპიული თვალსაზრისით, ლეციტინი და წარმოებულები გამოყენებულ იქნა ფილტვის ზედაპირზე, ახალშობილთა რესპირატორული დისტრეს სინდრომის სამკურნალოდ.

ლეციტინის ფხვნილი (8002-43-5) მეტი გამოკვლევა

კვლევის თანახმად, სოიოსგან მიღებული ლეციტინი მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს შრატის ქოლესტერინის და ტრიგლიცერიდების შემცირებაზე, ხოლო ვირთხების სისხლში ზრდის HDL ("კარგ ქოლესტერინს") დონეს. ამასთან, მტკიცებულებების მზარდი რაოდენობა მიუთითებს, რომ ლეციტინი ნაწლავის ბაქტერიებით გარდაიქმნება ტრიმეთილამინის N- ოქსიდად (TMAO), რომელიც შეიწოვება ნაწლავის მიერ და დროთა განმავლობაში შეიძლება ხელი შეუწყოს ათეროსკლეროზს და ინფარქტებს. ასევე არსებობს რამდენიმე წინასწარი მტკიცებულება, რომ ლეციტინის გადაჭარბებული მოხმარება, საკვები პროდუქტების ან დანამატების საშუალებით, ხელს უწყობს დეპრესიას მგრძნობიარე პირებში.

ლეციტინის ფხვნილი (8002-43-5) მითითება

• პაზ, პ. ესტესო, MC; ალვარესი, მ .; მატა, მ .; Charorro, CA; Anel, L. ექსტრაქტის შემუშავება სოიოს ლეციტინზე დაფუძნებული თხევადი რემის სემინარში მისი გამოყენებისთვის. ტეროგენოლოგია 2010, 74 (4), 663-671.
• კაბეზა, დმ; დიელი, BWK; Tomas, MC მზესუმზირის ლეციტინი: ფრაქციული პროცესის გამოყენება აბსოლუტურ ეთანოლთან. ჯ. ამ. ნავთობის ქიმიკოსების სოც. 2009, 86 (2), 189-196.
• Tsoukalas I (2019). ”ძალიან კარგი რამ არის? ლეციტინი და ფსიქიკური ჯანმრთელობა ”. მსოფლიო კვება. 10 (1): 54–